Wisata Kuliner di Aomori, Jepang

Jepang merupakan tujuan yang lumayan diminati oleh orang-orang karena budayanya yang unik. Orang-orang jepang juga sangat sopan dengan keramahan dan sering kali menyambut para wisatawan dengan sambutan yang tulus.

Selain itu banyak tujuan wisata yang bisa di kunjungi di Jepang. Selain tempat wisatanya yang terkenal, Jepang juga tidak kalah dalam hal kuliner.

Kuliner Jepang yang identik dengan sushi, ramen, sup miso, dan acar sayuran hanyalah beberapa dari banyak hidangan yang ada di Jepang. Berikut wisata kuliner yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Jepang, khususnya daerah Aomori :

 

 

Seafood Segar di Hachinohe

Dibutuhkan sekitar tiga jam untuk bepergian ke kota pesisir Hachinohe dengan bullet train dari Tokyo. Kota ini merupakan tujuan wisata Jepang yang belum ditemukan, hanya dua wisatawan Inggris yang terdaftar mengunjungi kota pada tahun 2019. Walaupun demikian, kota pesisir ini wajib dikunjungi karena kuliner seafood di sini sangat lezat.

Maskot tidak resmi Hachinohe adalah cumi-cumi (yang resmi adalah kuda) - mereka adalah hidangan yang sangat populer dan dengan segala bentuk, dari tempura (digoreng dengan remah roti panko) hingga sashimi.

Salah satu tempat terbaik untuk menikmati makan siang adalah di pasar makanan di Hasshoku Center. Cukup pilih makanan laut yang Anda inginkan saat Anda berjalan-jalan di pasar, mampir ke bagian minuman keras untuk sebotol anggur prem, lalu pergi ke Shichirin-mura, di mana pelanggan dapat memanggang pembelian makanan laut mereka sendiri di atas anglo arang yang menyala.

Tempat lain untuk sarapan makanan laut yang lezat adalah Pasar Pagi Mutsuminato yang buka pukul 3 pagi hingga siang hari, pasar tradisional dengan beberapa makanan laut segar yang disiapkan dengan indah. Anda dapat membeli semangkuk nasi dan sup miso (berisi udang raja raksasa) dengan salmon sashimi dan rumput laut dengan harga kurang dari  1380 Yen atau 192.000 rupiah.

 

Miso Oden Jahe Aomori

Siapa yang tidak suka menikmati oden dimusim dingin. Ada berbagai jenis hidangan oden berdasarkan iklim dan produk pertanian masing-masing di daerah Jepang. Miso oden jahe Aomori  memiliki rasa yang berbeda dari miso oden Nagoya yang terkenal.

Untuk menghangatkan tubuh Anda dimusim dingin yang beku  di Aomori, penduduk setempat menambahkan jahe pada miso oden yang lezat. Hidangan ini terdiri dari beberapa bahan seperti lobak daikon rebus, konjak, dan telur di atasnya dengan saus miso yang dicampur dengan parutan jahe. Hidangan ini mudah di jumpai di gerobak makanan di pinggir jalan.

 

Memetik Strawberry di Kota Nanbu

Tempat selanjutnya yang wajib di kunjungi adalah pertanian stroberi di Kota Nanbu, yang dijuluki "Raja Buah di Utara". Variasi suhu di wilayah ini membuatnya ideal untuk menanam buah, dan buah beri di sini tumbuh sangat besar dan manis. Di Berries Tsukasa Farm, Anda diberi keranjang dan semangkuk kecil susu kental, dan Anda memiliki waktu 40 menit untuk mengambil dan memakan stroberi sebanyak yang Anda suka.

Pecinta strawberry sangat dianjurkan mengunjungi tempat ini.

 

Pusat Bawang Putih Takko

Jika Anda suka bawang putih, maka Pusat Bawang Putih Takko wajib dikunjungi. Pusat bawang putih adalah satu-satunya dari jenisnya di Jepang dan memproduksi lebih dari 100 produk bertema bawang putih menggunakan bawang putih hitam dan putih yang diproduksi di pertanian.

Setiap tahun kota Takko menyelenggarakan festival daging sapi dan bawang putih pada bulan Februari di mana mereka memahkotai ratu bawang putih. Festival ini membawa banyak kegembiraan ke wilayah ini dan menarik lebih dari 10.000 orang ke Takko.

Takko Garlic Center buka sepanjang tahun dan memiliki toko dan kafe menawan yang menyajikan menu bertema bawang putih empat hidangan, sedikit tips kunjungi pada bulan-bulan musim dingin untuk menghindari waktu mengantri yang lama.

Menu berbahan bawang putih termasuk BBQ lezat di mana Anda dapat membuat sushi Anda sendiri dengan saus bawang putih, bawang putih cincang, dan bawang putih panggang. Ada juga sembilan hidangan pembuka bertema bawang putih, dan Anda bahkan dapat mencoba segelas cola bawang putih. Setelah itu ditutup dengan semangkuk es krim bawang putih, yang benar-benar lezat.

Jika Anda khawatir akan menakuti para vampire (bau menyengat dari mulut), Anda diberi permen yang telah dirancang untuk menangkal bau bawang putih yang menyegat.

 

Pembuatan Senbei di Desa Tapukopu

Tidak seperti bagian lain dari Jepang, banyak makanan di Prefektur Aomori adalah tepung daripada beras, karena beras secara tradisional sulit untuk dibudidayakan dalam iklim yang bervariasi. Camilan berbasis tepung yang populer di sini adalah senbei jiru, sejenis kerupuk gandum tipis yang dibumbui dengan kacang, biji wijen, dan hal-hal lezat lainnya.

Anda dapat membuat senbei sendiri di Desa Tapukopu, yang berada di dasar Hutan Okuro di kota Takko. Kelompok rumah-rumah pertanian tradisional dari berbagai bagian Takko, dikumpulkan ke dalam satu tempat dan diubah menjadi pusat seni & kerajinan. Buka sepanjang tahun tetapi Anda perlu memesan di awal musim dingin karena bisa menjadi sangat bersalju.

Hanya dengan 500 yen per orang (sekitar Rp 70.000) Anda dapat belajar membuat senbei sendiri, menggunakan metode tradisional dan memanaskannya di hot plate khusus.

Ada seni untuk membuat senbei jiru yang sempurna. Seorang produsen senbei lokal, Tn. Oyamada, yang menjalankan bisnis keluarga dan telah memproduksi senbei sejak ia masih kecil. Dia sekarang berusia 73 tahun dan berharap untuk terus membuat senbei sampai dia berusia setidaknya 88 tahun, karena kecintaanya terhadap senbei dia berkeinginan menjadi pembuat senbei yang paling lama dalam sejarah. Dia cukup berkarakter dan sangat bangga dengan karyanya, dan bahkan memberi tahu kami bahwa ketika dia bereinkarnasi dia ingin menjadi pembuat senbei lagi karena ini adalah pekerjaan dan semangat hidupnya.

 

Hoya di Pantai Tanesashi

Jika Anda ingin berpetualang saat menjelajahi Hachinohe, nikmati lah hoya, yang juga dikenal sebagai nanas laut. Makanan laut yang tampak aneh ini hanya bisa dibuka dengan pisau, dan bagian dalamnya tampak seperti tiram raksasa. Ini camilan populer di sini, terutama jika dikonsumsi dengan segelas sake. Rasanya asin, mirip tiram, tapi juga ada pahitnya.

Jalur Michi-no-Kaze di pantai Tanesashi, yang menghubungkan Kota Hachinohe dengan Kota Soma sekitar 700 km di sepanjang pantai. Satu bagian dari pantai berpasir ditutupi dengan hoya.

Ternyata Jepang selain terkenal karena budayanya juga mempunyai banyak kuliner lezat yang wajib dicoba. Sudah menentukan kapan Anda ingin pergi liburan ke Jepang dan apa saja kuliner yang Anda ingin coba? Jangan lupa untuk mencoba hidangan yang kami tulis dan beri saran jika Anda menemukan hidangan yang lezat diluar yang kami tulis. Selamat liburan.